비타민 C는 인체에 필수적인 영양소로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 첫째, 항산화 작용으로 자유 라디칼의 손상으로부터 세포를 보호하고 면역 체계 강화를 도와줍니다. 둘째, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부, 연조직, 혈관 등의 건강을 유지하며 상처 치유에도 중요한 역할을 합니다. 셋째, 철 흡수를 증가시켜 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 비타민 C가 풍부하게 함유된 식품으로는 자몽, 오렌지, 딸기, 파인애플, 키위, 레몬, 패션푸룻 등의 과일, 빨강과 녹색의 고추, 브로콜리, 감자, 토마토, 블루베리, 파파야 등이 있습니다. 이러한 식품들을 다양하게 섭취하여 비타민 C의 효능을 누릴 수 있습니다. 하지만 비타민 C는 과다 섭취 시 설사나 소화 불량을 유발할 수 있으므로, 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다..